15
ยำแซลมอน
ส่วนผสม
- ปลาแซลมอนสด
- พริกขี้หนูสด
- ตะไคร้ซอย
- ใบมะกรูดซอย
- หอมแดงซอย
- กระเทียม
- มะนาว
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ษฎา
- น้ำปลา
- ใบสะระแหน่
- ผักกาดแก้ว
วิธีทำ
- หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นๆ พักไว้แล้วไปเตรียมน้ำยำ
- ใส่พริกขี้หนูสด หอมแดง และกระเทียม ลงไป
- ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ษฎา และ น้ำปลา
- คนให้เข้ากัน
- ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป และคนให้เข้ากัน
- ปรุงรสให้ได้ตามที่เราต้องการ
- ใส่แซลมอนลงไปและคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ
- ใส่ใบสะระแหน่ลงไปแล้วคลุกให้เข้ากันอีกที
- จัดผักกาดแก้วเรียงใส่จาน จากนั้นตักยำปลาแซลมอนลงไป และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
เมนูนี้ใช้
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
ราคา
22
บาท
ความคิดเห็น