07
ยำเห็ดเข็มทองทอด
ส่วนผสม
- เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
- พริกขี้หนูสดซอย 4 เม็ด
- มะนาว 1 ลูก แบ่งเป็น 2 ซีก
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลคาราเมล ษฎา 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ
วิธีทำ
- นำเห็ดเข็มทองลงไปชุบแป้งทอด แล้วนำขึ้นพักไว้
- เตรียมทำน้ำยำ นำซีอิ๊วใส่ในภาชนะ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่น้ำตาลเคลือบคาราเมล ษฎา 2 ช้อนโต๊ะ
- คนให้น้ำตาลละลาย แล้วปรุงรสตามใจชอบ
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำน้ำยำราดใส่เห็ดเข็มทองทอดที่เตรียมไว้ แล้วนำขึ้นเสิร์ฟได้เลย
เมนูนี้ใช้
น้ำตาลเคลือบคาราเมล
ราคา
38
บาท
ความคิดเห็น