21
ชีสซี่ดิปหมูนุ่ม
ส่วนผสม (สำหรับชีส)
- ครีมชีส ½ ก้อน
- ซาวร์ครีม ½ ถ้วย
- เกลือ 1 หยิบมือ
- เชดด้าชีส 10 แผ่น
ส่วนผสม (สำหรับหมูนุ่ม)
- กระเทียม 4 - 5 กลีบ
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ษฎา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า (สำหรับต้มหมู) 2 ถ้วย
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าเขียว 1 –2 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว ½ ถ้วย
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้ร้อน จากนั้นเทซีอิ๊วขาว ต้มให้พอร้อน แล้วเติมพริกชี้ฟ้าหั่น และกระเทียมบุบลงไป
- ปรุงรสชาติให้มีความหวานกลมกล่อมมากขึ้น ด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ษฎา ใส่เนื้อหมูลงไปต้ม จนสุกแล้วเปื่อยตามชอบ แล้วยกเนื้อหมูขึ้นมาพักไว้
- นำหมูที่พักไว้เทในชามผสม แล้วยีเนื้อหมูให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ครีมชีส ซาวร์ครีม และเชดด้าชีส คลุกส่วนผสมให้เข้ากันดี ตักใส่ถ้วย
- โปะหน้าถ้วยด้วยเชดด้าชีส แล้วนำเข้าอบไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที ยกขึ้นเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบ หรือมันฝรั่งอบกรอบตามชอบ
เมนูนี้ใช้
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
ราคา
22
บาท
ความคิดเห็น